BIO-Siegel
2001 wurde das deutsche Bio-Siegel ins Leben gerufen, seit Juli 2010 kennzeichnet das Bio-Siegel der Europäischen Union vorverpackte Bio-Lebensmittel. Die von memo angebotenen Lebensmittel sind mit dem staatlichen sowie dem EU-Bio-Siegel ausgezeichnet. Das Bio-Siegel garantiert den Verzicht auf Gentechnik und Zusatzstoffe wie künstliche Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. DE-ÖKO-001.
Weitere Infos zu den Kriterien unter: www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/bio-siegel.html
Gentechnikfrei
Frei von genmanipulierten Organismen hergestellt.
Glutenfrei
Gluten ist ein Protein, das sich in vielen Getreidesorten wiederfindet. Glutenfreie Lebensmittel enthalten maximal 20 ppm (2 mg je 100 g) Gluten.
Laktosefrei
Frei von Laktose (es finden sich weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g im Produkt). Laktose ist ein Milchzucker, der in vielen Molkereiprodukten vorkommt, für den es jedoch sehr adäquate Ersatzstoffe gibt.
Vegan
Dieses Produkt ist für Veganer geeignet und enthält keine tierischen Bestandteile.
Hergestellt in Deutschland
Bezeichnet Produkte, deren letzte wesentliche, wirtschaftlich gerechtfertigte Be- oder Verarbeitung (z.B. bei Textilien) oder deren gesamte Herstellung in Deutschland erfolgt ist.
Beltane Bio-Würzmischung Paprika Hähnchen "Biofix"
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- Würzmischung für Hähnchen in ungarischer Rahmsauce
- Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
- Herstellung in Deutschland
Marke
Die Anfänge des Familienunternehmens Beltane lassen sich bis in die frühen 1990er Jahre verfolgen. Seit 2008 sind die Biofix-Produkte auf dem Markt, die das Unternehmen auszeichnet. Das Sortiment besteht aus Würzmischungen für Salate, exotische Gerichte aus der ganzen Welt und vieles mehr. Alle Produkte bestehen aus 100 % natürlichen, bio-zertifizierten Zutaten und lassen sich kinderleicht zubereiten. Beltane ist ein kleiner aber kompletter Industriebetrieb, bei dem alle Schritte von Idee, über Konzeptentwicklung und Produktion bis hin zu Abfüllung und Vertrieb in Krumbach stattfinden.
Würzmischung für Hähnchen in ungarischer Rahmsauce
Wie gut Rahm und Paprika zusammenpassen beweist diese Gewürzmischung von Beltane. Aus der ungarischen Küche ist die Kombination gar nicht mehr wegzudenken. Wer kulinarisch auf Reisen gehen möchte, wird diese Mischung einfach lieben. Das Geheimnis liegt im Detail: Zwei verschiedene Würzmischungen kommen nacheinander zum Einsatz und sorgen so für den ganz besonderen Geschmack. Beim Anbraten zeigen Paprika, Pfeffer, Knoblauch und Kümmel was in ihnen steckt. Das kräftige Aroma zieht in Geflügel und Gemüse ein. Nach dem Ablöschen mit Wasser gesellen sich weitere erlesene Kräuter aus der zweiten Mischung dazu und runden den Geschmack perfekt ab. Schnell gemacht ist das Pfannengericht, das sehr gut zu Reis oder Kartoffelbrei passt, noch dazu! Zubereitung für 2 Portionen: 300 g Hähnchen- oder Putenbrust, 1 Paprika in rot oder gelb, 100 ml Sahne und 100 ml Wasser werden noch gebraucht. Tipp: Geflügelfleisch mit frischen Zwiebeln anbraten! Inhalt 21 g.
Produktdaten
| Inhalt: | 21 g |
| Aufbewahrungshinweis: | kühl und trocken lagern |
| Gebindeart: | Pack |
| Vegan: | Ja |
| Glutenfrei: | Ja |
| Laktosefrei: | Ja |
| Gelatinefrei: | Ja |
| GVO-frei: | Ja |
| Schadstoffkontrolliert: | Ja |
| Zutaten: | Würzmischung 1 zum Anbraten: Steinsalz, Knoblauch*, Koriander*, Pfeffer*, Paprika*, Kümmel*, Chili*, Muskatblüte*, Lorbeer*, Zimt*. Würzmischung 2 zum Garen: Reismehl*, Kartoffelstärke*, Steinsalz, Paprika*, Zwiebeln*, Rohrzucker*, SELLERIE*, Petersilie*, Pfeffer*, Sonnenblumenöl*. *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Nährwertinformationen pro 100 g: | Brennwert: 1081 kJ/ 256 kcal Fett: 2,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g Kohlenhydrate: 47,2 g davon Zucker: 14,2 g Ballaststoffe: 8,6 g Eiweiß: 6,2 g Salz: 24,3 g |
| Allergiehinweis: | Enthält Sellerie |
| Herstellungsort: | Deutschland |
| Inverkehrbringer: | Beltane Naturkost GmbH, Adolf-Kolping-Str. 36, D-86381 Krumbach |
| EG ÖKO Verordnung: | Ja |
Nachhaltigkeit
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Die Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert. Die Art des Anbaus soll die Umwelt so wenig wie möglich belasten und dafür sorgen, dass Produkte schadstoffarm sind. Deswegen wird auf chemische Pflanzenschutzmittel, mineralische Dünger und Gentechnik verzichtet. Die Felder werden etwa mit Jauche oder Mulch fruchtbarer gemacht und zur Schädlingsbekämpfung werden Insekten eingesetzt.